Меню

DSC_0716

Гюро — Лагман

25.06.2015

Лагман ортоазиялык ашкананын эң белгилүү тамагы болуп эсептелет. Чоюлган камырдан, эттен жана жашылчалардан жасалат. Камыр кол чоюлат. Ошондой эле лагманга татымалдар жана жыттуу чөптөр кошулат. Ысык түрдө берилет. Гюро лагманда – камырга куюлуучу чык суюк эмес, коюу болот.